以前的人把咸菜当菜吃,甚至吃盐,但为何没这么多血压高的人呢?

发布时间:2018-10-12    来源:今日头条    浏览量:0

生活在现代社会,由于生活习惯、饮食习惯的不同,很多人的身体或多或少出现了健康问题。其中最为明显的便是"三高"问题。先放开高血糖、高血脂不论,我们来就来谈论高血压。

很多人都知道,引起高血压的原因之一便是摄入过多的食盐。但是也有人说,五六十年代的人将咸菜当菜吃,摄入的盐分很大,为什么就没有出现那么多高血压患者?

这主要是两个时代人们的生活、饮食习惯引起的。

1. 前人运动量大

我们都知道五六十年代,人们正在为工业化做准备,温饱问题尚未得到解决,此时大部分人仍需要下田干活,一则维持生活,二则为了生产。那时人们在田地挥汗如雨,身体内的盐分也随汗水排出体外,失去的盐分也多。

而现今人们在高楼大厦间工作,坐在座位上打字,工作之余也未曾运动,加上每日吃的咸,如何能保证摄入的盐不过量呢。

2. 食物种类单一

以前人们受时代、经济等条件的制约,食物的种类本身就少,很多人根本尝不到许多现代人才能吃的食物。有限的食物中虽然盐分高,但是因为种类少,常常是一小碟咸菜搭配饭,总体盐量摄入并不比现代人大。

现代人除了菜品多,盐分高之外,且还有许多零食傍身,例如薯片,这些食物往往含有大量的钠。这样一来,不仅餐桌上摄入了盐分,平时吃盐的量也很大,这也难保不出现摄入盐分过多的情况。

3. 食物种类不同

五六十年代的人的主食主要是杂粮、薯类,以及一些蔬菜瓜果。虽然吃的菜盐分高,但是粗粮蔬果中含有丰富的钾,使钠钾之间得以平衡,且可以促进钠的排出,这样使得那时人们摄入的盐分含量也较低。

如今的人们主食主要以白米、面等细粮为主,这些细粮中也含有一定量的钠,做不到像五六十年代的人那般钠钾平衡,致使盐分摄入高,无法得到平衡,导致钠含量上升。

总而言之,时代的变化导致两代人所处环境不同,各自的生活习惯也有所差别,出现的疾病问题也各有不同。作为现代人面对高血压更需要多加重视。

附录:高血压的治疗方法

治疗高血压的方法最主要的就是依靠药物治疗,通过医院内开出的治疗高血压的药:利尿药、受体阻滞剂、通道阻滞剂等进行相应的服用,同时也要求患者调整好自己的生活习惯,做到规律生活,这样才能真正的降血压,避免成为难治性高血压。


责任编辑:许红梅

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